国産豚のげんこつと鶏ガラをしっかり下処理し、長時間炊き込んだ特製スープに和歌山の醤油を合わせた豚骨醤油ラーメンです。
和歌山中華そばには珍しい、細麺はスープの絡み具合が絶妙です。

国産豚バラを丁寧に煮込んだチャーシューを「そば」にトッピング。

大盛りのシャキシャキネギと刻みチャーシューを合わせた、数量限定そばです。